最高級紀州南高梅「白干梅」

一般的に栽培されている梅は、さまざまな病気や虫から果肉を守るために、多くの農薬が使用されています。

実際、農家の方々は防護服やマスクを着用して農薬を散布するほどで、これが私たちの体にも良くないことは明らかです。

私たちがお届けする和歌山県産、最高級紀州南高梅は、無農薬にこだわって丁寧に育てられた大粒の完熟した梅だけを使用しています。
柔らかな果肉が特徴の梅を、ミネラル豊富な１００％天然のヒマラヤ岩塩を使用し職人さんが一粒一粒丁寧に漬け込んでいます。

昔ながらの製法で作られたこの梅干しは、柔らかな果肉でありながらしっかりと梅の皮も感じれる歯ごたえで、
塩分濃度は17%としっかりとした深みと味わいが楽しめます。

ご飯のお供に少しずつ召し上がっていただくこともできますし、梅サワーとしてお酒に混ぜても美味しくいただけます。

こだわりの味をご堪能下さいませ。